* samedi 21 mai, à Brezons (Cantal) – Balade botanique et atelier cuisine : de 9 h à 11 h, cueillette commentée, 11 h à 13 h, atelier cuisine et repas, 13 h 45, présentation et dédicace du livre « En promenade, je cueille mes... plantes sauvages comestibles ». Rendez-vous à 9 h 30, parking de la cascade de la Borie. Participation : 10 €. Renseignements et inscriptions avant le 18 mai au 04 71 73 40 19 ou 06 03 89 69 76.
* vendredi 3 juin, à Saint Marc, commune de Val d'Arcomie (Cantal) – Conférence « Les plantes naturalisées ». Au fil des siècles, des espèces exotiques ont volontairement été introduites pour agrémenter les jardins botaniques, ou accidentellement mélangées à des graines. Leur apparition et leur développement sont presque toujours liés aux activités humaines qui favorisent bien souvent leur implantation. Les conditions écologiques et les changements climatiques jouent également un rôle non négligeable. Mais certaines de ces plantes sont devenues envahissantes, rivalisant avec la flore indigène... Rendez-vous à 18 h 30, à la salle communale. Animation gratuite proposée par le Pays d'art et d'histoire de Saint Flour Communauté. Renseignements au 04 71 60 22 50.
* samedi 4 juin, à Saint Jean des Ollières (Puy-de-Dôme) – Balade autour des plantes comestibles, à la découverte de la flore spontanée aux abords du village, avec identification des plantes du parcours, valorisation des plantes adventices, leurs vertus médicinales et culinaires. Recettes et anecdotes. Un goûter sera offert à la fin de la balade autour d’une séance de dédicace de Laurent Occelli pour son ouvrage « En promenade je cueille … mes plantes sauvages comestibles » aux éditions De Borée, et de Guillaume Reynard, illustrateur, pour son ouvrage « Inventaire de la terre au ciel » aux éditions Actes Sud Junior. Rendez-vous place de l’église, à 15 heures. Animation proposée par le Pays d'art et d'histoire de Billom Communauté.
* dimanche 12 juin, à Ruynes-en-Margeride (Cantal) – La plante du mois de l'écomusée de Margeride : à la découverte du genêt à balais à travers son écologie, ses caractéristiques, ses vertus médicinales, ses utilisations culinaires, avec petites histoires et anecdotes. Animation gratuite. Rendez-vous au jardin de Saint Martin, à 15 heures. Renseignements au 04 71 23 43 32.
* samedi 18 juin, à Fenestres, commune de Termes (Lozère) – Balade botanique organisée par radio Margeride. A la découverte de la flore spontanée aux abords du village, avec identification des plantes du parcours, valorisation des plantes adventices, leurs vertus médicinales et culinaires. Recettes et anecdotes. Rendez-vous à 15 heures devant le siège de la radio. Renseignements au 04 66 31 65 65.
* samedi 25 juin, à Deux- Verges (Cantal) – Balade botanique, à la découverte des plantes sauvages comestibles de l'Espace Naturel Sensible du Puy de la Tuile. Initiation à la reconnaissance botanique, à la cueillette respectueuse, conseils nutritionnels et culinaires. Animation proposée par Saint Flour Communauté, en partenariat avec le conseil départemental du Cantal. Rendez-vous sur le parking de la mairie, à 14 h 30. Places limitées, réservations obligatoires au 06 74 30 21 22.
